Pourquoi il faut manger moins de viande

🚨 Encore un article à charge dans @le_Parisien

Avec bien sûr de nombreuses erreurs que je vous propose de détailler dans un #thread #threadagri ⤵️

@InstitutElevage @ChouetteAgile @agrikol @MacLesggy @agritof80

leparisien.fr/environnement/…
1⃣ "il faut 16 800 litres d'eau pour produire 1 kg de protéines de boeuf"
Ce chiffre reprend une méthodologie qui prend en compte "différents types d'eau".
@InstitutElevage donne 50 à 70 litres d'eau par kg de viande vive
@Interbev_fr @cniel
▶️ idele.fr/no_cache/reche…
Sur le sujet, je vous conseille aussi l'article de @NicolasBDN récemment mis à jour et son infographie ⤵️
Il conclue sur 351 litres d'eau par kg de viande vive mais on peut difficilement le taxer d'être "pro-élévage" 😉
@le_Parisien
L'article complet ▶️ criticalvegan.com/2019/07/02/15-…
2⃣ "L'élevage serait à l'origine de 18 % des émissions de gaz à effet de serre, davantage que les transports."
Selon @FAOafeeding :
En émissions directes : élevage 5% vs transport 14%
En #ACV : élevage 14,5% vs transport ???
L'article complet ▶️ news.trust.org/item/201809180…
Pour les émissions de GES, en 🇫🇷 :
- l'élevage représente 10,4% des émissions de GES
- l'agriculture 17,4% des émissions de GES
@InstitutElevage @Interbev_fr @cniel
▶️ idele.fr/no_cache/reche…
#bonus la vidéo d'@agrikol sur le sujet ▶️
3⃣ "L'élevage industriel est un facteur majeur de la #déforestation"
Oui, les élevages jouent un rôle dans ce phénomène. La 🇫🇷 a toutefois baissé ses importations de soja transatlantique de 4,6 Mt en 2002 et 2003 à 2,4 Mt en 2018 ▶️ -47,8% ⚠️
@InstitutElevage @MathieuQuentin4
Pour améliorer l'#autonomie alimentaire et l'#autonomie protéique des élevages de ruminants, l'outil #AUTOSYSEL est à disposition des éleveurs pour se tester, faire évoluer et améliorer.
@InstitutElevage @ACTA_asso @Carnot_F2E
L'outil en libre accès ▶️ idele.fr/services/outil…
4⃣ Rappelons enfin qu'un 👨‍🎨 émet en moyenne 12 tonnes de CO2 par an
L'alimentation est le 4ème poste d'émissions après le transport #1, le logement #2 et les biens de consommation #3.
@theShiftPR0JECT @Fournier_Clem @InstitutElevage
L'article complet ▶️ ravijen.fr/?p=440
Merci de m'avoir lu !
🚨 @le_Parisien ⚠️ je suis disponible pour parler de ces chiffres !
Please @threadreaderapp unroll
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