Обедая окрошкой на белом квасе, приобретенном в магазине "Маадней Мания", что по-русски значит "Деликатесы Мания", понял, что не знаю, откуда такое название. К биполярному расстройству это отношения не имеет явно. Интернет знает всё.
Оказалось, основал компанию Герман Мания.
Оказалось, основал компанию Герман Мания.
Строительный подрядчик, любитель немецкой колбасы, работая в арабских посёлках Галилеи, нашёл единомышленников среди арабов-христиан. У него были деньги, у арабов - свиньи. Он сумел увеличить стадо до десятков тысяч голов.
В Израиле иногда называют свинью - "пара намуха" - "низенькая корова" - это исторически восходит к тому времени, когда социалисты в кибуцах начали разводить свиней. И не хотели этого афишировать.
Но, чтобы не оскорблять своих верующих и соблюдающих кашрут соотечественников, строили для свиней помосты, чтобы нечистое животное не ступало на Святую Землю. А в меню вместо свинины писали - "белое мясо".
С приездом большой алии (репатриации-эмиграции) случился некошерный бум и теперьуже никто не прячется. В стране десятки и сотни деликатесных магазинов. А в Тель-Авиве кафе вынуждено большими буквами объявлять о своём кашруте, поскольку некошерных заведений больше.
Хорошо ли это, плохо ли? Не знаю. Но это жизнь.
В Израиле, как в Греции. Есть всё. И для всех.
В Израиле, как в Греции. Есть всё. И для всех.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
