काही दिवसांपूर्वी @dr_prashantsb यांनी @qhaj यांचा Video Post केला,त्याचं Caption होत "प्रत्येकाला 100 वर्ष जगायला मदत करा"
-चहा खरंच विष आहे का?
-चहा ने आयुष्य कमी होतं का?
-चहा मधील Caffein ची एवढी भीती का?
-पाहुयात या Thread मध्ये👇
1/16
🔶Dr हेमंत म्हणाले "गरजेपेक्षा जास्त 1 चहा आणि 6 Biscuits रोज खाल्ले तर 1 किलो वजन वाढते"
▪️भारताच Average Tea Consumption 700-800 Gram/Person/Year आहे
▪️पाकिस्तान-1.5 kg, तर Turkey-3.16 kg/Person/Year आहे
▪️नक्कीच आहारातील Overall Refined Carbes/Foods कमी/बंद केले पाहिजेत,पण
2
▪️एक साधा प्रश्न डोक्यात येतो की "भारतात किती जण असतील जे चहा सोबत रोज Bread/Biscuits खात असतील"
- साहजिकच ज्यांच्याकडे Smartphone आहे ,Twitter वरील हा Thread वाचत आहेत त्यांची आर्थिक परिस्थिती Avarage Indian पेक्षा नक्कीच चांगली असेल😁
▪️बरं,वजन वाढणे हे फक्त चहा Biscuits शी…
3
संबंधित आहे का,नक्कीच नाही.
▪️खरंतर Weight Gain हे Calories Intake, Exercise,Activity,Lifestyle Changes वर Depend आहे
▪️Fruits चांगले आहेत म्हणून दिवसभर Fruits च खात असाल आणि काहीच activity करत नसाल तरीही वजन वाढू शकतं
▪️सर्वसाधारणपणे एका व्यक्तीला दिवसभरात 2000 Calories लागतात
4
▪️Normally आपण 2-3 वेळा चहा पितो, 1 Cup चहा सर्वसाधारणपणे 35 ते 40 Calories चा असतो. जर आपण दिवसभरात 4 चहा जरी पिले तरी 200 Calories सुध्दा होत नाहीत,
▪️म्हणून आपल्या Overall Calories चांगल्या Sources मधून आल्या पाहिजेत, नाकी फक्त चहा-Biscuits वर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.
5
🔶चहाने आयुष्य कमी होत का🔶
▪️ Absolutely Not
▪️भारतात 2000 वर्ष पूर्वीपासून Herbal Tea वापरली जात होती,याचे पुरावे सापडतात.
▪️सध्याचा Modern Tea ब्रिटिशांनी चीन मधून भारतात आणला,चहा हे नाव सुध्दा "चा" वरून पडले आहे (चीन मध्ये चहा ला "चा" म्हणतात)
▪️नक्कीच Fruits हे Vitamin…
6
Mineral,Fiber,Antioxidents ने भरलेले आहेत,चहा च्या Comparison कायम ते better च आहेत, पण याचा अर्थ असा नाही की हे खाल्ले की 100% 100 वर्ष जगाला,
▪️2023 मध्ये भारताची Life Expectancy 70 वर्ष आहे.1960 मध्ये ती 40 वर्ष होती.
▪️जर चहा ने आयुष्य कमी होतंय तर Expectancy कमी झाली असती
7
▪️Life Expectancy ही अनेक Factors वर depend असते (Lifestyle Choices, Medical Facilities)
▪️लोक म्हणतात की 'आधी लोक Natural राहायचे म्हणून 100 वर्ष जगायचे', तसे असते तर आपले आजोबा,पंजोबा सगळे 100 वर्ष जगले असते.
▪️तुम्हाला प्रत्येक दशकात 100 वर्ष जगणारा कोण ना कोणीतरी सापडेलच.
8
▪️1900 साली सुध्दा खूप कमीच लोक 100 चा टप्पा गाठत होते.
▪️आजही इतके वर्ष जगणारे लोक दिसतील आणि इथून पुढे 50-60 वर्षानंतर ही 100 वर्ष जगणारे लोक दिसतील.
▪️आज ज्यांचा जन्म झाला आहे त्यातील काहीजण 2100 शतक पाहतील.
▪️ आपल्या आसपास कायम असं कोणीतरी असेल जो 100 वर्ष जगेल.
9
🔶चहा आणि Caffeine🔶
▪️Dr हेमंत म्हणतात की Caffeine मुळे 10 तास झोप लागत नाही, Bp वाढतो, धडधड होते,
▪️Dr च ☝️म्हणणं बरोबर आहे,पण याला काही Condition आहेत.
▪️Caffeine चा Daily Recommanded Dose 400 mg चा आहे, याच्या वर Caffeine घेतले तर ☝️ वरील…
10
अडचणी नक्की येऊ शकतात, पण चहा मध्ये किती Caffeine आहे, हे ही जाणून घेणं गरजेचं आहे.
▪️एका चहा मध्ये साधारणपणे 1.5-2 ग्राम चहापत्ती असते, असे पाहिले तर 20-25 Mg Caffeine आपल्याला एका चहा मधून भेटत.
▪️समजा आपण 4 चहा जरी पिले तरी 120 mg Caffeine च्या वर तुम्ही जात नाही.
▪️Caffeine 10 तास Bloodstream मध्ये राहत, हे Dr हेमंत यांचं म्हणणं बरोबर आहे, पण…
12
10 तास कायम Peak Stage ला नसतं.
-Caffeine चा Effect 15 मिनिटानंतर दिसतो
-चहा पिल्यानंतर 1-2 तास Caffeine चांगलं Effect करतं
-6 तासानंतर Caffeine हे अर्ध राहिलेलं असत, आणि 10 तास नंतर Caffeine हे पूर्णपणे Drain होत
-म्हणून झोपण्यापूर्वी किमान 6 तास आधी Caffeine Source घेऊ नये
13
-पण चहा मधून येणार Caffeine हे बाकीच्या Caffeine Source पेक्षा खूपचं कमी आहे, त्यामुळे चहा 10 तास झोप येऊ देत नाही हे म्हणणं योग्य नाही.
▪️जर आपण झोपेच्या 5-6 तास आधी Strong Black Coffee(100 mg Caffeine) घेत असाल तर नक्कीच झोपेमध्ये अडचणी येऊ शकतात.
▪️चहा च्या बाबतीत बोलायचं झालं तर झोपेच्या 5-6 तास आधी, 4-5 चहा पिले,तर कुठे 100 mg Caffeine भेटेल आणि झोप बिघडू शकते आणि इतका चहा कोण पित असेल असं मला वाटत नाही,
15
▪️Caffeine हे एक Stimulant आहे जे Central Nervous System वर काम करत,
-यामुळे Mental Alertness वाढतो,म्हणून Student रात्री अभ्यास करताना झोप येऊ नये म्हणून कॉफी घेतात,
-Caffeine मुळे Heart Beat वाढतात हे खरं आहे ,पण ते काही काळापुरत वाढतात,कायम वाढलेल्या परिस्थितीत कधीही नसतात.
16
-जर आपण दिवसभरात 2 चहा घेत असाल तर आपण नक्की Continue करू शकता, यामुळे तुमचं आयुष्य कमी होणार नाही
-आपल्या चांगल्या आरोग्यासाठी Refined Food शक्यतो बंद करावेत
-Caffeine जर Moderation मध्ये घेत असाल तर त्याचे फायदे अनेक आहेत
-झोपेच्या 5-6 तास आधी Caffeine Source शक्यतो Avoid करा
-Dr हेमंत जोशी चं म्हणणं चुकीच आहे असं म्हणत नाही,पण काही Points मी Partially Agree करतो.
-या Thread चा उद्देश फक्त Education हाच आहे,
धन्यवाद🙏
-आपल्याला Thread आवडला असल्यास Like, Share करा, अशाच अनेक Thread साठी Follow करा
🔶चपाती की भाकरी? नक्की काय खावे🔶
🔸Jowar Roti Or Wheat Roti🔸
-बरेच जण म्हणतात चपाती ने वजन वाढतं.
-वजन कमी करायची असेल तर भाकरी खावा.
-मधुमेह असणाऱ्यांनी चपाती ऐवजी भाकरी निवडावी.
-यामध्ये खरंच काही तथ्य आहे का?
सगळं काही जाणून घेऊयात या Thread मध्ये👇
1/13
▪️गेले बरेच दिवसांपूर्वी Whatsapp वर "जेवणात का खावी ज्वारीची भाकरी""ज्वारीच्या भाकरीचे महत्व" असे Messages पाहिले.
▪️या मेसेज मध्ये "गव्हामुळे अनेक आजार होतात, वजन वाढतं, Acidity वाढते आणि बरेच काही सांगितलं होतं".
▪️असे मेसेज समाजात प्रबोधनाऐवजी गैरसमज च जास्त पसवरतात.
2/13
🔶चपाती भाकरी मधील Macronutrient🔶 Per 100Gm Of Grain.
🚨 Fat Burning Hormones 🚨
◼️"हॉर्मोन" जे आपली 'चरबी कमी' करतात◼️
▪️हे हॉर्मोन्स कसे काम करतात.
▪️कधी चांगल्या प्रमाणत तयार होतात.
▪️कोणत्या गोष्टी मुळे हॉर्मोन लेवल बिघडते.
▪️नॉर्मल लेवल राहण्यासाठी काय करावे.
सगळं काही जाणून घेऊयात,या Thread मध्ये
👇👇
1/10
🔶T3 Hormone:
▪️Thyroid Gland मध्ये तयार होतात,
▪️शरीरात Metabolism Control करण्याचं काम करतात,
▪️ज्यावेळी आपण 'Stress Free' असतो त्यावेळी T3 शरीरात चांगल्या प्रमाणत तयार होतं,
▪️पण Irregular Eating, पुरेसा आहार न घेणं, Refined Oils चा अतिवापर यामुळे T3 च Secretion कमी होतं.
2/10
▪️✅Stressful Situation पासून दूर राहणे, Stress Removal Activities करणे, Refined food, Refined Oils चं प्रमाण कमी करणे, यामुळे T3 योग्य प्रमाणात तयार होण्याला मदत होते.
🔶Growth Hormone (GH):
▪️जसं की याचं नाव आहे हे Growth Control
करतात.
▪️लहानपणी ज्या मुलांची वाढ खुंटलेली
3/10
🚨Hormones That Make You Fat🚨
🔸हार्मोन्स ज्यामुळे आपलं वजन वाढतं🔸
🔸Unhealthy Lifestyle मुळे सगळ्यात पहिल्यांदा Hormone बिघडतात,आणि नंतर वजन वाढायला सुरुवात होते
🔸 Don't Miss Last Hormone,उगाच त्याला "सगळ्या हॉर्मोन्स चा बाप" म्हणत नाहीत.
🔸 जाणून घेऊ या Thread मध्ये👇
1/..
🔸जसं आपण एकमेकांशी बोलून, हातवारे करून एकमेकांशी संवाद साधतो, तसंच शरीरातील Organs एकमेकांशी Hormones च्या माध्यमातून संवाद साधत असतात.
🔸आपल्या शरीरात 200 पेक्षा जास्त हॉर्मोन्स असतात, त्यातील काही वजन वाढीसाठी कारणीभूत ठरतात आणि काही वजन कमी करण्यासाठी.
2/..
🚨 वजन वाढवणारे महत्त्वाचे हॉर्मोन्स🚨👇
◼️Leptin◼️
🔸याला Satiety Hormones(तृप्ती)असेही म्हणतात.
🔸आपलं जेवण कोणत्या Stage ला थांबवायचं , हे Signals आपल्या Brain ला Leptin च्या माध्यमातून भेटतात.
🔸ज्यावेळी आपलं लक्ष जेवणात कमी आणि TV Mobile मध्ये जास्त असत त्यावेळी …
3/..
▪️भारतात वेगवेगळ्या भागात वातावरण,चारा आणि पाणी उपलब्धता नुसार गाई म्हशी चे Fat SNF % कमी अधिक दिसतात,
म्हणून FSSAI दुधात Minimum Fat ,SNF किती असावे हे ठरवलं आहे.👇
▪️प्रत्येक Cooking Oil बनवणारी कंपनी आपलं तेल कसं बेस्ट आहे, "Heart Healthy❤️" आहे असा Claim करत असते. पण हे Health Claims, Reality पासून खूप दूर आहेत.
▪️Cooking Oil विषयी सगळं काही या Thread मध्ये👇
(1/16)
◼️Cooking Oil 3 पद्धतीने तयार केले जातात.
-Oil Expeller
-Chemical Refining
-Cold Press
▪️Oil Expeller- तेलबियांवर Machine ने Extreme Pressure देऊन Oil Extract केलं जातं
▪️Chemical Refining-बियांमधून जास्तीत जास्त Oil मिळवण्यासाठी Hexane Solvent चा वापर केला जातो.
(2/16)
▪️Cold Press/कच्ची घाणी- लाकडी घाण्यातून मिळते.
▪️Cold Press Oil ची Shelf Life कमी असते,6 महिने पेक्षा जास्त काळ ठेवले तर ते खराब(Rancid) होण्यास सुरुवात होते.
▪️तेलाच्या तळाला Sediment जमा झालेला असतो.
▪️एकसारख्या रंगाचे नसतात.
म्हणून ते ग्राहकाची पहिली पसंद नसतात.
पण…
(3/16)