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Respecto al tweet de @petrogustavo sobre el azúcar comparable con cualquier otra droga. Es cierto. No sólo a nivel fisiológico, sino de violencia y despojo. He estudiado el tema por más de 8 años y puedo asegurar que es así. Abro hilo. (por favor compartan).
Empiezo con lo biológico y fisiológico: 'se ha identificado que puede ser igual de adictiva que muchas otras drogas, ya que el consumo de azúcar atraviesa las mismas etapas que la adicción a otras sustancias' uaeh.edu.mx/scige/boletin/…
Violencia y despojo. 'El monocultivo de la caña ha causado concentración de tierra, desplazados, desempleo y hambre(...) Los trabajadores viven en condiciones deplorables, son humillados, amenazados y tratados como esclavos, sus salarios son miserables' grupogeed.wixsite.com/geed/single-po…
Violencia. 'De la mano de estos procesos va la modernización
económica de la agroindustria de la caña y el ejercicio de la violen-
cia extrema contra el campesinado' google.com/url?sa=t&sourc…
'Violencia por acaparamiento de tierra se manifiesta a través de diferentes formas de violencia, violaciones a los derechos fundamentales, negación de los derechos de tenencia y acceso a la tierra, miseria, destrucción de la propiedad y de cultivos y la ausencia de compensación'
Autores en el mundo y Colombia hemos demostrado lo que @petrogustavo confirma. El azúcar es un producto que atenta contra la vida. Negar sus impactos es negar sus víctimas; millones contadas en el mundo. Así que sí, el azúcar sí puede ser comparada con la cocaína.
A mediados del siglo XX La clase dominante y los políticos Del Valle formaron una burguesía azucarera que a su vez es la clase dirigente de la región. Juntos –Estado y terratenientes– modificaron el territorio y fomentaron exclusivamente el cultivo de la caña (...)
(...) por medio de subsidios, inversiones en infraestructura, marcos normativos, y sobre todo, de la creación de la Corporación Autónoma del Valle del Cauca (CVC). Familias como los Eder, Garcés, Hurtado, Caicedo, @MariaFdaCabal (sí los mismos de @MariaFdaCabal) ...
El anterior era los Cabal... Como sea, estas familias tienen un enorme poder y consolidan parte del despojo que ha desangrado a Colombia por siglos. Los mismos que hacen lobby político para evitar impuestos a las bebidas azucaradas, mismos dueños de canales privados como RCN...
El monopolio de la tierra no se traduce solamente en extensión, es la muerte del paisaje, de la cultura, del agua... miles de personas (más de 75.000) en el Valle del Cauca no tienen agua potable por culpa de la caña de azúcar.
@petrogustavo se atreve a poner el dedo sobre la herida y medio país salta porque es meter las manos en la raíz de un problema que no se soluciona dejando de tomar azúcar (aunque si fuera madre, evitaría a toda costa que un hijo mío probara ese veneno)...
El problema real con el azúcar es político señores. No por nada censuran comerciales, atacan a quien se atreve a ponerles impuestos, amenazan a la gente de la zona si hablan mal de los ingenios porque muerden la mano del que les da y quita, a la vez, la comida ...
(...) Andan por ahí mandando correos advirtiendo a quienes nos atrevemos a escudriñar en los pueblos para hacer que la gente hable. Es que hasta la gobernadora salió a defender a sus patones. Asco total y apoyo a todo aquel como @petrogustavo que haga ver esto.
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