Thread by @Sorasachi_

ADA MANIS MU di SECANGKIR TEH KU

Sebagian dari kita lebih suka dengan manisnya gula, jadi inget orang jaman dulu yang suka nembang dhandanggula..

Dhandhanggula scr etimologis bermakna :
dhandhang = hitam
gula = legi atau manis,
melambangkan seorang tlh menemukan gula hitam atau manisnya madu kehidupan.
Bisa juga berarti pengharapan yang manis.

Bahan dasar untuk membuat gula adalah tebu, dan ada kebiasaan masyarakat Jawa yg menyelenggarakan pesta yang dikemas dengan adat istiadat budaya.
Tata upacara adat manten tebu menganggap tebu sebagai bagian dari kosmos alam memiliki energi yin yang, laki-laki perempuan.

Diharapkan tebu yang ditanam subur dan menghasilkan kesejahteraan dilakukan pengawinan lambang tebu jantan dan betina. Biasanya dilakukan dengan sarana wayang kulit.

Tujuan lain untuk mengusir segala gangguan, maupun keangkaramurkaan yang ada di dalam pabrik sehingga proses penggilingan tebu dapat berjalan lancar dan selamat baik karyawan, pekerja maupun hasilnya. (Jurnal Purwadi, FBS, UNY).

Hampir Semua pabrik gula di Jawa Tengah dan Jawa Timur berbahan baku tebu. Dalam adat istiadat Jawa, tebu merupakan salah satu bahan makanan yang memilki fungsi vital. Tebu juga menjadi bahan dalam upacara pengantin Jawa.

Tebu punya arti "antebing kalbu". Sepasang tebu wulung tebu yang berwarna ungu melambangkan mantabnya kalbu, pasangan baru itu akan membina keluarga dengan sepenuh hati, dengan segala tekad dan pikiran bijak, akan selalu mempertahankan kehidupan keluarga.

Cengkir gadhing-kelapa kecil yang berwarna kuning melambangkan kencang-kuatnya pikiran baik, artinya pasangan itu saling mencintai dengan sungguh-sungguh dan akan saling memelihara

Berbagai macam dedaunan segar seperti: beringin, majakara, alang-alang, dhadhap serep, diharapkan supaya pasangan tersebut tumbuh dengan kuat dalam kehidupan berkeluarga dan selalu berada dalam keadaan selamat (Adjid & Tessa, 2002: 2).

Dari tebu yang baik kita akan mendapatkan kualitas gula yg baik pula, dan gula merupakan salah satu bahan terpenting dalam pembuatan minuman, tak terkecuali teh manis yang memilki begitu banyak filosofi dalam kebudayaan dan tradisi.

Sehingga jika diinterpretasikan teh manis merupakan sebuah perpaduan antara budaya global yang berasal dari budaya minum teh eropa pada masa kolonilal.

Sedangkan gula merupakan asli dari nusantara yang, kebiasaan minum teh manis dapat dikatakan sebagai sebuah akulturasi budaya yang di adopsi sampai menjadi sebuah ciri masyarakat pada umumnya.

@jagabudaya
#BudayaJawa
#budayajatidiribangsa
#BudayaNusantara