Heute mal ein spannender Fall aus der Ernährungsmedizin. Ein 27-jähriger Patient wurde mir mit dem V.a. ein Long-Covid-Syndrom zur kardiologischen Diagnostik vorgestellt. Er beklagte schon über einen längeren Zeitpunkt ausgeprägte Müdigkeit und Kraftlosigkeit, zudem habe er eine
Muskelschwäche entwickelt (obwohl er Kraftsport betreibe) und habe ständig "Kribbeln in den Fingern und Armen". Letzten Sommer habe er Covid-19 gehabt, daher wurden die Symptome als LC interpretiert. Die kardiologische Diagnostik war unauffällig. In der Labordiagnostik fiel dann
aber eine Anämie und ein Eisenmangel auf. Während der Anamnese berichtete der Patient, dass er im Fitnessstudio sehr ambitioniert sei und daher auch einige Nahrungsergänzungsmittel einnehme. Hierbei fiel auf, dass er dreimal pro Tag 15 mg Zink einnimmt. Auf Nachfrage erzählte er
dann, ein "Kumpel" im Fitnessstudio habe ihm gesagt, dass Zink des Muskelaufbau fördere und er das deshalb mal einnehmen solle. Nun muss man aber wissen, dass Zink in höherer Dosis die Kupferaufnahme erheblich reduziert (und in der Folge auch die Eisenaufnahme). Die Symptome des
Patienten ließen sich sehr gut mit einem Kupfermangel in Einklang bringen. Fazit: Wie in vielen anderen Beispielen: NEMs sind keine ungefährlichen Supplemente, sondern haben, wie Medikamente, Nebenwirkungen. Insbesondere in hohen (unphysiologischen) Dosierungen können NEM auch
erhebliche Schäden anrichten. Zum Thema Zink: Die leistungssteigernde Wirkung einer Zink-Supplementation wird überschätzt, hierfür gibt es auch keine ausreichende Evidenz. Ein Zink-Mangel kann durch eine ausgewogene Ernährung ohne Weiteres vermieden werden. Die unnatürlich hohe
Dosierung von Zink bringt keine Vorteile und wirkt auch nicht vorbeugend vor Infekten (wie oft behauptet wird). Zink hemmt aber die Aufnahme verschiedener Substanzen, so dass eine Zink-Supplementation nur bei entsprechender Indikation und nach Beratung mit einem Arzt oder einer
Ernährungsberatung erfolgen sollte. Und abschließend: Nicht alle unklaren Symptome nach #Covid sind gleich Long-Covid! #NEM #Ernährungsmedizin #Kupfer #Zink #medizin #Praxisalltag
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