Thread by @gusbayu

ALAM SEMESTA DALAM VISUALISASI TETUA BALI sate "senjata dewa nawa sanga" dalam Gayah. . 1. Sate Asem, terbuat dari lemak, usus halus

atau jeroan lainnya. Ia merupakan simbol Cakra, senjata Dewa Wisnu. . 2. Sate Suduk Ro, terbuat dari daging. Ia melambangkan Angkus,

senjata Sang Hyang Sankara. . 3. Sate Jepit atau sate lembat merupakan simbol Bajra, senjata Dewa Iswara. . 4. Sate Jepit Balung

melambangkan Naga Pasa, sebagai senjata Sang Hyang Mahadewa. . 5. Sate Kuung dibuat dari lemak yang menempel pada kulit atau daging.

Sate ini juga disebut sate cempaka karena bentuknya menyerupai bunga cempaka. Sate ini simbol Padma, senjata Sang Hyang Siwa.

6. Sate Srapah terbuat dari lambung babi atau jeroan lainnya. Sate ini melambangkan Dupa, senjata Sang Hyang Mahesora. . 7. Sate Sepit

Gunting terbuat dari lemak yang menempel pada kulit babi dan hati. Setelah direbus matang kemudian digoreng hingga kering. Sate ini

merupakan simbol Trisula, senjata Dewa Sambu. . 8. Bahan sate letlet adalah daging yang digiling lumat, dicampur dengan santan

kental dan diisi bumbu. Sate ini melambangkan Moksala, senjata Dewa Rudra. . 9. Sate lembat dibuat dari serat daging paha, ditumbuk

atau digilas halus, dicampur bumbu ulig (bumbu yang digilas), diisi kelapa yang telah diparut. Sate ini simbol Gada, senjata Dewa

Brahma. . Sumber: Dharma Caruban, Tuntunan Membuat Olahan/Bebanten karya Wayan Budha Gautama.
Copas from : Wayan Abian

Tips biar gayah awet dan tdk bau serta dicari lalat
1. Semprot dgn cuka masak.
2. Baluri/Semprot dgn larutan Ragi,Bangle dan Coca Cola 🙏
Semoga bermanfaat
#RahayuNusantara