نکےہوندیاں ساڈے سی دو پنجاب
گرمیاں دیاں چھٹیاں والا پنجاب : امب، جامنو، ہدوانے، پُھٹّاں
سیالاں والا پنجاب: مکّی، کماد تے گندلاں داساگ
___
پھل گنے دا تے گل ویلنڑے دی
... a thread
گرمیاں دیاں چھٹیاں والا پنجاب : امب، جامنو، ہدوانے، پُھٹّاں
سیالاں والا پنجاب: مکّی، کماد تے گندلاں داساگ
___
پھل گنے دا تے گل ویلنڑے دی
... a thread
ਨਿੱਕੇ ਹੁੰਦਿਆਂ ਸਾਡੇ ਸੀ ਦੋ ਪੰਜਾਬ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੰਜਾਬ :ਅੰਬ, ਜਾਮਨੁ, ਹਦਵਾਣੇ, ਫੁੱਟਾਂ
ਸਿਆਲਾਂ ਵਾਲਾ ਪੰਜਾਬ : ਮੱਕੀ, ਕਮਾਦ, ਗੰਦਲ਼ਾਂ ਦਾ ਸਾਗ
___
ਫਲ ਗੰਨੇ ਦਾ ਤੇ ਗਲ ਵੇਲਣੇ ਦੀ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੰਜਾਬ :ਅੰਬ, ਜਾਮਨੁ, ਹਦਵਾਣੇ, ਫੁੱਟਾਂ
ਸਿਆਲਾਂ ਵਾਲਾ ਪੰਜਾਬ : ਮੱਕੀ, ਕਮਾਦ, ਗੰਦਲ਼ਾਂ ਦਾ ਸਾਗ
___
ਫਲ ਗੰਨੇ ਦਾ ਤੇ ਗਲ ਵੇਲਣੇ ਦੀ
جد ذکرویلنڑے تے روہ دا ہووے تے گل میاں محمد بخش دی نہ ہووے!
پھس گئی جان شکنجے اندرجیوں ویلن وچ گنا
روہ نوں کہوہن رہو محمد ہن جے رہوے تے مننا
پھس گئی جان شکنجے اندرجیوں ویلن وچ گنا
روہ نوں کہوہن رہو محمد ہن جے رہوے تے مننا
ਜਦ ਜ਼ਿਕਰ ਵੇਲਣੇ ਤੇ ਰੌਹ ਦਾ ਹੋਵੇ ਤੇ ਗਲ ਮਿਅਂ ਮੁਹੰਮਦ ਬਖ਼ਸ਼ ਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ !
ਫੱਸ ਗਈ ਜਾਨ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਅੰਦਰ ਜਿਉਂ ਵੇਲਣ ਵਿੱਚ ਗੰਨਾ
ਰੌਹ ਨੁੰ ਕਹੋ ਹੁਣ ਰਹੋ ਮੁਹੰਮਦ ਹੁਣ ਜੇ ਰ੍ਹਵੇ ਤੇ ਮਨਣਾ
ਫੱਸ ਗਈ ਜਾਨ ਸ਼ਿਕੰਜੇ ਅੰਦਰ ਜਿਉਂ ਵੇਲਣ ਵਿੱਚ ਗੰਨਾ
ਰੌਹ ਨੁੰ ਕਹੋ ਹੁਣ ਰਹੋ ਮੁਹੰਮਦ ਹੁਣ ਜੇ ਰ੍ਹਵੇ ਤੇ ਮਨਣਾ
جیہڑا پور پہلے بلد تے ڈھگے کڈھ دے سی اتھے ہن پیٹر تے ٹریکٹر آگئے
ایک رواج ایہہ وی ہوندا سی کہ رات گئے آخری پور توں بعد منڈے کھنڈے زور لا کے جنے گیڑے دے لین تے جنی روہ کڈھ لین اوہ انہاں دی
روہ کڈھ کے اگ دے نیڑے رکھ کے اوہدا ٹھار توڑنا تے فیر روہ پین دے مقابلے ہونڑے
ایک رواج ایہہ وی ہوندا سی کہ رات گئے آخری پور توں بعد منڈے کھنڈے زور لا کے جنے گیڑے دے لین تے جنی روہ کڈھ لین اوہ انہاں دی
روہ کڈھ کے اگ دے نیڑے رکھ کے اوہدا ٹھار توڑنا تے فیر روہ پین دے مقابلے ہونڑے
ਜਿਹੜਾ ਪੂਰ ਪਿਹਲੇ ਬਲਦ ਤੇ ਢੱਗੇ ਕੱਢਦੇ ਸੀ ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਪੀਟਰ ਤੇ ਟਰੈਕਟਰ ਆ ਗਏ
ਇਕ ਰਿਵਾਜ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕੇ ਆਖ਼ਰੀ ਪੂਰ ਤੋਂ ਬਾਦ ਮੁੰਡੇ ਖੁੰਡੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਜਿੱਨੇ ਗੇੜੇ ਦੇ ਲੇਣ ਤੇ ਜਿੱਨੀ ਰੋਹ ਕੱਢ ਲੇਣ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ
ਰੋਹ ਕੱਢ ਕੇ ਅੱਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਖ ਕੇ ਉਹਦਾ ਠਾਰ ਤੋੜਨਾ ਤੇ ਫ਼ੇਰ ਰੋਹ ਪੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਣੇ
ਇਕ ਰਿਵਾਜ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕੇ ਆਖ਼ਰੀ ਪੂਰ ਤੋਂ ਬਾਦ ਮੁੰਡੇ ਖੁੰਡੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਜਿੱਨੇ ਗੇੜੇ ਦੇ ਲੇਣ ਤੇ ਜਿੱਨੀ ਰੋਹ ਕੱਢ ਲੇਣ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ
ਰੋਹ ਕੱਢ ਕੇ ਅੱਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਖ ਕੇ ਉਹਦਾ ਠਾਰ ਤੋੜਨਾ ਤੇ ਫ਼ੇਰ ਰੋਹ ਪੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਣੇ
کڑاہ تے چڑھی روہ تے میل کڈھن نوں سکلائی تے مٹھا سوڈا
رنگ ہلکا کرن لئی رنگ کاٹ، زمینداراں دا سادہ کیمیکل
ਕੜਾਹ ਤੇ ਚੜ੍ਹੀ ਰੋਹ ਤੇ ਮੈਲ ਕੱਢਣ ਨੁੰ ਸਕਲਾਈ ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਕਾਟ, ਜੱਟਾਂ ਦਾ ਕੈਮੀਕਲ
رنگ ہلکا کرن لئی رنگ کاٹ، زمینداراں دا سادہ کیمیکل
ਕੜਾਹ ਤੇ ਚੜ੍ਹੀ ਰੋਹ ਤੇ ਮੈਲ ਕੱਢਣ ਨੁੰ ਸਕਲਾਈ ਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੰਗ ਕਾਟ, ਜੱਟਾਂ ਦਾ ਕੈਮੀਕਲ
بچپن دا سواد، چانٹ تے چہینڈ
پت نوں کڑاہ چوں گنڈ وچ کڈھدیاں سارگرم گرم لیس دار پت وچ گنے دی پور تے لپیٹ کے چانٹ بن جانڑیں
کڑاہ وچ بچی پت تے ٹھنڈی روہ پاکے لیس دارچہینڈ بن جاندی سی
a sugary caramel crunch taste, out of this world
پت نوں کڑاہ چوں گنڈ وچ کڈھدیاں سارگرم گرم لیس دار پت وچ گنے دی پور تے لپیٹ کے چانٹ بن جانڑیں
کڑاہ وچ بچی پت تے ٹھنڈی روہ پاکے لیس دارچہینڈ بن جاندی سی
a sugary caramel crunch taste, out of this world
ਬਚਪਨ ਦਾ ਸਵਾਦ : ਚਾਂਟ ਤੇ ਝੀਂਡ
ਪਤ ਨੁੰ ਕੜਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਕੱਢਦਿਆਂ ਸਾਰ ਗਰਮ ਗਰਮ ਲੇਸ ਦਾਰ ਪਤ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੋਰ ਤੇ ਲਪੇਟ ਲੇਣੀ ਤੇ ਉਹ ਚਾਂਟ ਬਣ ਜਾਣੀ
ਕੜਾਹ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਪਤ ਤੇ ਠੰਡੀ ਰੋਹ ਪਾਣੀ ਤੇ ਲੇਸ ਦਾਰ ਝੀਂਡ ਬਣ ਜਾਣੀ
a sugary caramel crunch taste, out of this world
ਪਤ ਨੁੰ ਕੜਾਹ ਵਿੱਚੋਂ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਕੱਢਦਿਆਂ ਸਾਰ ਗਰਮ ਗਰਮ ਲੇਸ ਦਾਰ ਪਤ ਗੰਨੇ ਦੀ ਪੋਰ ਤੇ ਲਪੇਟ ਲੇਣੀ ਤੇ ਉਹ ਚਾਂਟ ਬਣ ਜਾਣੀ
ਕੜਾਹ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਪਤ ਤੇ ਠੰਡੀ ਰੋਹ ਪਾਣੀ ਤੇ ਲੇਸ ਦਾਰ ਝੀਂਡ ਬਣ ਜਾਣੀ
a sugary caramel crunch taste, out of this world
گنڈہ وچ پت نوں رمبی نال گُڈ کے تے گُڑ دیاں پیسیاں کڈھ لینیاں یا فیر تھوڑا سخت کرکے شکربنا لینی
ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਪਤ ਨੁੰ ਰੰਬੀ ਨਾਲ ਗੁੱਡ ਕੇ ਤੇ ਗੁੱੜ ਦਿਆਂ ਪੇਸੀਆਂ ਕੱਢ ਲੇਣਿਆਂ ਯਾ ਫਰ ਥੋੜਾ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਕੇ ਸ਼ੱਕਰ ਬਣਾ ਲੇਣੀ
ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਪਤ ਨੁੰ ਰੰਬੀ ਨਾਲ ਗੁੱਡ ਕੇ ਤੇ ਗੁੱੜ ਦਿਆਂ ਪੇਸੀਆਂ ਕੱਢ ਲੇਣਿਆਂ ਯਾ ਫਰ ਥੋੜਾ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਕੇ ਸ਼ੱਕਰ ਬਣਾ ਲੇਣੀ
سرہوں دے ساگ وچ میں گھیوہی گھیوپائی جاواں
مکّی دیاں روٹیاں نوں بنا گنڑے کھائی جاواں
کھوہ تے جا کے گنے چوپاں، گھردا کماد ہووے
اپنا پنجاب .... اپنا پنجا ب ...
مکّی دیاں روٹیاں نوں بنا گنڑے کھائی جاواں
کھوہ تے جا کے گنے چوپاں، گھردا کماد ہووے
اپنا پنجاب .... اپنا پنجا ب ...
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਮੇਂ ਘਿਓ ਹੀ ਘਿਓ ਪਾਈ ਜਾਵਾਂ
ਮੱਕੀ ਦਿਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੁੰ ਬਿਨਾ ਗਿਣੇ ਖਾਈ ਜਾਵਾਂ
ਖੂਹ ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਗੰਨੇ ਚੂਪਾਂ ਘਰ ਦਾ ਕਮਾਦ ਹੋਵੇ
ਆਪਣਾ ਪੰਜਾਬ .... ਆਪਣਾ ਪੰਜਾਬ ....
ਮੱਕੀ ਦਿਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੁੰ ਬਿਨਾ ਗਿਣੇ ਖਾਈ ਜਾਵਾਂ
ਖੂਹ ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਗੰਨੇ ਚੂਪਾਂ ਘਰ ਦਾ ਕਮਾਦ ਹੋਵੇ
ਆਪਣਾ ਪੰਜਾਬ .... ਆਪਣਾ ਪੰਜਾਬ ....
P.S. This is my first attempt composing prose in Gurmukhi. Please allow for mistakes and do highlight those for my learning.
