« L’importance de la Supply Chain française et ses défis dans le monde » Table ronde @UniLaSalle_fr
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Intervenants : Karl Seidel directeur achat @TempsPartage , Patrice Pourchet @essec , Christophe Rupp-Dahlem (Groupe Roquette)
Qu’est-ce que la Supply Chain ? Processus nécessaires pour fournir des produits ou des services
Ensemble de la chaîne : producteur —> client
oInformation
oPhysique
oFinancier
Ensemble de la chaîne : producteur —> client
oInformation
oPhysique
oFinancier
Patrice Pourchet, ESSEC => développement des FOOD business
Enjeux de la géopolitique mondiale comment rester un acteur majeur
-Démographie
-Culturels
-Logistiques
-Sécuritaires
-Politiques (taxes, douanes,…)
-Santé
-Ressources
-Capital
Enjeux de la géopolitique mondiale comment rester un acteur majeur
-Démographie
-Culturels
-Logistiques
-Sécuritaires
-Politiques (taxes, douanes,…)
-Santé
-Ressources
-Capital
Enjeux :
-Humain : les compétences, toutes sortes de qualification avec un emploi durable
-Accès à la ressource (géopolitique) ; terrorisme
-Fragmentation de la logistique
-Technologie
-Humain : les compétences, toutes sortes de qualification avec un emploi durable
-Accès à la ressource (géopolitique) ; terrorisme
-Fragmentation de la logistique
-Technologie
Passer d’un écosystème linéaire à un réseau voire sphérique
=> Echange de beaucoup d’informations
Appréhension de la différence culturelle souvent sous évaluée.
Intégration du consommateur dans la chaîne de décision / compréhension des filières.
=> Echange de beaucoup d’informations
Appréhension de la différence culturelle souvent sous évaluée.
Intégration du consommateur dans la chaîne de décision / compréhension des filières.
Karl Seidel
1er risque = logistique
-Distance 2 semaines < Brésil, 3 semaines Vietnam
-Volonté environnemental
2ème risque : météo
-Mettre en place une politique prudentielle
Mélange de ces deux risques :
-Péniches ne peuvent plus naviguer !
1er risque = logistique
-Distance 2 semaines < Brésil, 3 semaines Vietnam
-Volonté environnemental
2ème risque : météo
-Mettre en place une politique prudentielle
Mélange de ces deux risques :
-Péniches ne peuvent plus naviguer !
3ème risque : sanitaire
-Exemple de la peste porcine
-Hausse des prix de la matière première
-Exemple de la peste porcine
-Hausse des prix de la matière première
4ème risque : géopolitique
-Importance des décisions politiques
-Pas facile à appréhender, instances perdent de leur importance
-Volatilité et violence => sur un tweet le cour peu changer
-Importance des décisions politiques
-Pas facile à appréhender, instances perdent de leur importance
-Volatilité et violence => sur un tweet le cour peu changer
-Volatilité et violence => sur un tweet le cours peu changer utilisation des marchés à termes
5ème risque : spéculation
-On peut y voir de l’avidité mais les investisseurs viennent apporter de la liquidité.
-Ne pas en avoir peut mais la suivre
-position des fonds aujourd’hui connus et suivis
-On peut y voir de l’avidité mais les investisseurs viennent apporter de la liquidité.
-Ne pas en avoir peut mais la suivre
-position des fonds aujourd’hui connus et suivis
6ème risque : change
-Change les devises
-Deux achats : le produit et la monnaie
-Deux risques effectifs
-Change les devises
-Deux achats : le produit et la monnaie
-Deux risques effectifs
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