#COVID-19: En medio de la crisis actualizamos información del mercado de nuestras carnes y los desbalances que se están originando en la cadena Industria-Invernador-Criador (1/8) 
El volumen y monto de dinero exportado se recupera fuertemente luego de haber llegado a un piso en la 2da semana de este 2020. El valor de la tonelada peso embarque disminuyó -12% respecto al máximo pero se encuentra en valores similares a la mitad del 2019. (2/8)
China es el gran responsable del incremento en nuestras exportaciones y parece ser que se está recomponiendo luego de la pandemia. La fiebre porcina y los riesgos que implica el consumo de carnes exóticas pueden ser factores alcistas en el largo plazo. (3/8)
El índice de precios de fletes marítimos luego de un gran descenso, estaría mostrando una recuperación, ¿lo que marcaría una re-activación del comercio mundial? (4/8)
En medio de la crisis se faenaba muchísimo mas de lo que se exportaba ya que el comercio estaba trancado generando posiblemente un alto stock de carne. El promedio de las últimas 3 semanas parecería ser que vuelve a valores "normales". (5/8)
Desde fin de año la tendencia era que la industria comenzaba a mejorar su participación en el valor agregado industrial, en febrero fueron los productores quienes mejor se posicionaron. (6/8)
Hoy el valor del novillo gordo se encuentra por debajo de las relaciones históricas en función del valor de la carne exportada a pesar de tener el menor stock invernable de la historia, lo que implicaría una mejora de competitividad industrial (si logran faenar y vender). (7/8)
Sin embargo el ternero parece no reflejar el descenso en el valor del novillo y se paga 0.12 USD/kg por encima de las relaciones históricas, esto solamente ha ocurrido cuando se tuvo que recomponer stock y cuando la exportación en pie estuvo firme. ¿Qué estaría pasando hoy? (8/8)
