#Thread Ein kleines Rechenspiel zum Thema #Fleischindustrie #Fleischpreise #Werkverträge #toennies #westfleisch - also dem ganzen "#Schweinesystem"(Buchtitel) und der angeblichen Schuld "der Verbraucher" daran...
Laut Bundesagentur für Arbeit (zitiert nach @derspiegel spiegel.de/wirtschaft/unt…) arbeiten in der deutschen Schlachtindustrie/Fleischverarbeitung insgesamt 36.500 Rumänen, Polen, Ungarn u Bulgaren (Stand: 9/2019) - idR über #Werkverträge mit Sub- und Sub-Sub-Unternehmen
In der Regel werden diese Menschen wesentlich schlechter bezahlt als die 84.500 Vollzeitbeschäftigten der Branche. Die Rede ist von mehreren Hundert Euro pro Monat (s. SPIEGEL-Artikel) - genaue Zahlen fehlen
Der Lengericher Pfarrer u Autor des Buches "Das Schweinesystem", Peter Kossen, berichtet von einem Arbeiter, der für 255 Arbeitsstunden 1200,- € bekommen habe - das wären mit 4,70 € nur gut die Hälfte des gesetzl Mindestlohns
wn.de/Muensterland/K…
wn.de/Muensterland/K…
Bei 36.500 Werkarbeitern in der Fleischindustrie würden die Unternehmen pro 100,-€ Minderbezahlung dieser Menschen insgesamt rund 44 Mio. € jährlich einsparen. Da es um "mehrere Hundert Euro" geht, habe ich für d folgende Rechnung eine Minderbezahlung von 500,- € angenommen
Daraus ergäbe sich theoretisch eine Einsparung/ein Extraprofit in Höhe von rund 220 Mio. €/Jahr (36.500x500x12=219 Mio.) für die gesamte Branche. Preisfrage: Wohin gehen diese 220 Mio.?
Annahme 1: #toennies & Co. geben d Ersparnis komplett an die VerbraucherInnen weiter - bei rd. acht Mio. Tonnen Fleischproduktion pro Jahr (Quelle: destatis.de/DE/Presse/Pres…) würde das Kilo Fleisch an der Ladentheke dadurch theoretisch um 0,0275 € - also knapp 3 Cent - billiger!
Selbst wenn man d Ersparnis auf 1000,-€/ArbeiterIn verdoppeln u die nicht verwertbaren Teile von den 8 Mio. Tonnen Fleisch abziehen würde, bliebe der theoretische Preisvorteil für die VerbraucherInnen unter 10 Cent./kg. Das kann nicht wirklich Ursache dieses Systems sein
Bleibt Annahme 2: #toennies & Co. stecken die bei den Arbeitern eingesparten Kosten als Extraprofit in d eigene Tasche. Bei den Mengen in d Fleischindustrie machen solche Einsparungen eben nur wirtschaftlich Sinn, wenn sie kulminiert werden. So funktioniert "Das #Schweinesystem"
Korrektur: Autor des Buches "Das Schweinesystem" ist nicht Peter Kossen, sondern Matthias Wolfschmidt. Sorry.
