Thread by @WhiskyInTheJar6

Je ne peux pas parler pour d’autres métiers mais je connais bien le mien et j’ai peur ce soir pour nombreux restaurateurs passionnés. C’est un métier addictif, pas toujours pour le meilleur. En marge car on travaille toujours quand les autres se détendent,font la fête #thread

Donc aucune vie sociale « comme les autres », anxiogènes car isolés. La restauration n’est pas une grande famille mais une confrérie de gens qui ne cessent d’être en concurrence entre eux, obnubilés par la remise en question permanente, vivant au jour le jour suivant

La fréquentation.
Ce métier traditionnellement broie des couples, des familles et pour les bons côtés, en marge, amène une vie sociale souvent uniquement par l’activité professionnelle et donc une vie d’épicurien. Le stress y est permanent et c’est une vie tout sauf monotone.

Mes plus grandes craintes sont ici. Le stress via la situation économique demeure et dans le même temps la vie sociale devient inexistante et l’on touche là à la raison de vivre.
C’est un métier de dingue et donc passionnant mais quand tout s’arrête, de nouveau, aussi

Longtemps, ça annonce des drames terribles. Isolés et familiaux.
Le nombre de restaurateurs qui chaque année attend les fêtes pour se refaire la cerise et repartir pour un an au jour le jour est conséquent.

L’image de la profession via les émissions tv, les étoilés est erronée parfois. Quoi qu’on en pense, Etchebest en parle très bien et ne cesse d’alerter sur les drames à venir et qui concerne toute la filière qui est énorme. Producteurs, éleveurs, vignerons etc. La liste est

Longue. Dingue même. Oui cette profession est égoïste dans sa manière de ne penser qu’à elle de par son addiction à ce que je décris. Anti mouvements sociaux de toute sorte souvent, qui aime se plaindre de tout mais qui ne vit que de ses clients qu’il bichonne ou supporte

Nous sommes quelque part des sociologues, on vous a tous reçu, on vous reconnaît dans le bon et le meilleur, c’est aussi ça notre vie et ce qui nous nourrit le plus.
Sans parler du tabou ultime, le black.
Comme une règle connue, comme des charges et impôts le

Prenant en compte sans l’avouer. Comme une affaire entendue.
Mais combien tenaient grâce à cette liquidité « acceptée officieusement » et qui ne peut être avouée ?
Au même titre que beaucoup d’autres, dans d’autres professions, salariés ou patrons, j’ai peur ce soir

Pour nombreux confrères. La lumière est éteinte, avec une sensation d’éternité tant 2021 parait loin et sans rentrée d’argent et surtout sans salaire ! Sans pouvoir se payer déjà quand c’était ouvert.
C’est un isolement et nombreux doivent être en détresse psychologique

Ce soir. D’acteurs et producteurs de vos vies sociales, du quotidien, de vos fêtes nous ne sommes plus rien. Comme si certains devaient se reconstruire. Je pense à eux ce soir et j’imagine ça à un tel point que ça mériterait une cellule psychologique. Vraiment. #End