Thread by @_karmenlunarx

Just received my abalones and sea cucumber.

Ini adalah sumber asli dari Sabah, negeri dibawah bayu

The sea cucumber perlu direndam lagi. The size selepas rendam boleh jadi double or triple

Kalau beli di luar, tak jamin kualiti bagus. These sea cucumber baru dapat this week. Tiada rendam air kapur.

Sea cucumber/gamat adalah makanan paling sesuai untuk orang yg ada gout.

In fact the best sea source collagen. Kukus sampai jadi consistency jelly.

Credit gamba ini kepada the supplier

Same sourced gamat/sea cucumber they need to b soak in water. Biar kembang and kikis until they are clean before masak

This batch of sea cucumber worth few thousand ringgit.

By the way correction of the 猪妈参，Di Sandakan starting price ialah 1k per kilo.

Ada banyak jenis gamat/balat di Sabah. Balat susu, balat harimau putih dan harimau hitam.

Disini, gamat dipanggil balat

Selepas buang organ dalam, dikeringkan dgn garam dan dijemur seminggu sampai kering bergantung dgn cuaca.

Currently gov ada hatcheri sementara utk penyelidikan pembenihan gamat di langkawi.

Ini sgt penting sbb perairan di dalam negara ini mampu menjana pendapatan dlm industri gamat. Selain dari makan dan dijadikan ubatan (farmaseutikal), gamat laris dlm industri kecantikan