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En otro hilo os hablé del té y como fue robado a los chinos, pues hoy toca hablar de las tazas de porcelana en las que se sirve.
De nuevo los chinos fueron los primeros en trabajar la porcelana, ya era conocida en la dinastía Han ( 206 aC.-220 d.C.) y la llamaban tzu.
La porcelana la obtenían mezclando caolin, un mineral de arcilla, y una roca feldespática con una cocción a altas temperaturas (1500°)
La porcelana se dio a conocer en occidente en la Edad Media, gracias a los contactos con China a través de la ruta de la seda.
Marco Polo en su Libro de las Maravillas habla del delicado y bello producto chino y cuentan que fue el primero en llamarlo "Porcellana".
Aquí me resulta imposible no detenerme a explicar el motivo por el que Marco Polo eligió esa palabra.
En latín "porcella" es la cría del cerdo (porcus) y la cerda (porca) y los romanos lo usaban para designar coloquialmente a la vagina.
También era habitual entre los romanos relacionar la vulva con almejas o conchas por su parecido, aun hoy en Argentina usan "concha" así.
Eso explica que en latín utilizarán "porcella" para designar diferentes conchas, como la del cauri, molusco cuya concha era muy apreciada.
Su concha es tan lisa y brillante que llegó a usarse como moneda en China o India, los italianos aun llaman al cauri "porcellana".
Por eso llamamos a la porcelana así, porque Marco Polo creía que estaba hecha con la concha pulverizada del cauri. O eso cuenta la leyenda.
En el siglo XV, fascinados por su finura, fragilidad, dureza y traslucidez, empieza a introducirse en los mercados europeos.
Y así llegamos al siglo XVII donde el comercio de la porcelana corre a cargo de la Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales (VOC).
La VOC nace en 1602 como respuesta a la Compañía Británica de las Indias Orientales. Vendrían más: la danesa, la francesa, la de Ostende...
La VOC se aprovechó de los conocimientos portugueses. Copiaron sus mapas náuticos secretos y abrieron así el camino a las Indias Orientales.
Con sede en la actual Yakarta la VOC controló un enorme territorio llegando a ser la corporación más poderosa del mundo.
Como curiosidad la VOC fue la primera empresa en emitir acciones y tenían hasta su propia moneda, el duit.
Mientras tanto en Europa trataban de fabricar su propia porcelana, China guardaba bien el secreto y hubo muchos intentos fallidos.
Corrían muchos mitos acerca de su fabricación, se hablaba de una tierra especial la cual los chinos dejaban reposar 40 años a la intemperie.
Aun así, de estos intentos nace la llamada porcelana blanda, hecha generalmente sin caolín no tiene las propiedades de la China (dura).
Tendríamos que esperar a 1707 para conseguir una porcelana con propiedades similares a la china, y sería gracias a un timador.
Johann Friedrich Böttger era un químico y alquimista alemán que afirmaba haber encontrado la piedra filosofal, podía obtener oro del plomo.
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