Thread by @arieparikesit

Kalau ditanya apa itu #KulinerBengkulu tentu tidak banyak yang tahu apa sih sajian kuliner propinsi di Pantai Barat Sumatera ini.

Salah satu yg populer adalah PENDAP, semacam pepes yang dibuat dari daun talas dgn isian ikan berbumbu fermentasi, sgt unik.

#KelanaRasaBengkulu

Sajian #KulinerBengkulu ini semacam paduan kuliner Sumsel, Minang dan Melayu. Namun bagi yang sudah mencicipi hidangannya bisa menyimpulkan bahwa kuliner Bengkulu khas dan punya identitas tersendiri.

Ini gulai udang tempoyak dr RM Inga Raya, Bengkulu.

#KelanaRasaBengkulu

Selain citarasanya berbeda dengan gulai Minang atau Melayu, banyak juga yang memakai bahan yang khas, berbeda dengan tempatbyg lain seperti unji (honje/kecombrang), cendawan timun, sampai buah kelor dan batang talas muda.

RM Inga Raya, Bengkulu
#KelanaRasaBengkulu

Gulai ikan, telur ikan, jering (jengkol), dan kerang ala RM Inga Raya #Bengkulu

#KelanaRasaBengkulu

Lalu ini, gulai yang khas Bengkulu, gulai rebung asam (fermented bamboo shoots) unik banget

RM Inga Raya, Bengkulu
#KelanaRasaBengkulu

Yang harus banget di RM Inga Raya #Bengkulu

Gulai kepala kakap daun ruku-ruku, ocimum temuiflorum (holy basil) yang sangat aromatik.

#KelanaRasaBengkulu

Inga Inga kalau ber #KelanaRasaBengkulu mampir di RM Inga Raya, Jl. Pantai Panorama.

Kadurang, adalah salah satu nama kecamatan di Kabupaten Bengkulu Selatan, makanannya sangat khas.

Ada satu RM Kadurang di Kota Bengkulu, letaknya di Jalan Danau Dendam Tak Sudah.

#KelanaRasaBengkulu

RM Kadurang ini pakai beras ladang yang nutty, unik sekali.

Lauk khasnya adalah gulai ikan mungkus, gulai terong unji Dan gulai rebung asam👌

Jl. Danau Dendam Tak Sudah, Bengkulu

#KelanaRasaBengkulu