Thread by @dieMinna

#Lebkuchen #Rezept

350g Bienenkotze
100g Saccharose
100g Lipide aus Rinderexozytoseprodukt

1 Keimzelle von Gallus gallus domesticus
1 EL stark entölter, pulverisierter Samen von Theobroma cacao

1/2 Beutel Gewürzblend für weihnachtliches Backwerk

1/2 KL K2CO3
1/2 KL E 503
1EL Dihydrogenmonoxid

600g Fruchstände einer Süßgrasart

Bienenkotze, Saccharose und die Lipide unter Zuführung mäßiger Wärmeenergie homogenisieren, anschließend einen Wärmeausgleich mit der Umgebungstemperatur herbeiführen.

Die Keimzelle von ihrer CaCO3 haltigen Hülle befreien und gemeinsam mit dem pulverisierten Samen sowie dem Gewürzblend unter die Bienenkotzemischung rühren.

K2CO3, E 503 in Dihydrogenmonoxid resuspendieren und mit den Süßgrasfruchtständen und dem Bienenkotzereagenz unter Einwirkung kinetischer Energie verarbeiten.

3/24 eines 1/365 der Dauer eines ungefähren Erde-um-die-Sonne-Umrundungszykluses die Wärmeenergie auf ~ 280°K reduzieren

Die entstandene Mixtur anschließend weiterer kinetischer Energie aussetzen und eine plane Fläche entstehen lassen. Das eigentliche Rezept sieht als vorgegebenes Maß den Wert der einzigen geraden Primzahl in 10^-3 m vor,

meine empirischen Datenerhebungen deuten aber auf etwa das doppelte dieser Höhe als Optimum hin. Allerdings reichen die Werte nicht aus, um eine entsprechende Nullhypothese statistisch bewerten zu können.

Wennst die rischdisch goilen Blätzersche backe tun willst, dann mussde einfach nur Herzscher oddä Schdernscher ausschdeche tun, die wo in de Midde leer sein tun. Weisde, wie ich des meine tu? Gelle? Und dann legste die uffn Baggbläsch, des wo mit Baggbabbier druff habbe tut.

4 Minude bei 180°C bagge un dann in die Midde von dene Blätzersche en Gutzscher leesche, die wo abber ned mit flissisch Bambes drin sein deerfe. Wennste welsche gefunne hast, dann sach mir wo, weil isch hän nääämlisch immer noch kaa gefunne.

Un dann nochemol 5 Minude bagge un uff dem Bläsch kald wern lasse.
Wennste obbe (bevorm Bagge!!!) mit em Schdäbsche en Löschelscher reinschdeche tust, dann kannste die Teilsche uffhänge tun.

Dieses wunderbare Rezept eignet sich ideal für Lebkuchenhäuschen und Kirmes-Lebkuchenherzen.

BitteDankeLasstEsEuchSchmecken 😀

Die Bonbonlebkuchen sehen aus wie in dem Bild zu diesem Rezept:
chefkoch.de/rezepte/243946…

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