Cabe ini jadi ngetop gara2 Columbus mendarat di kepulauan Bahama,
sebelum itu bedes2 Eropa, Afrika dan Asia cumak kenal merica untuk dapet rasa pedes
Dalam “captain log” 15 Jan 1493 tertulis "graet pepper" (merica ampuh) yg dia dapat saat bertukar hadiah dgn bedes2 Hispaniola.
sebelum itu bedes2 Eropa, Afrika dan Asia cumak kenal merica untuk dapet rasa pedes
Dalam “captain log” 15 Jan 1493 tertulis "graet pepper" (merica ampuh) yg dia dapat saat bertukar hadiah dgn bedes2 Hispaniola.
Dalan bahasa Spanyol nya cabe disebut “pimiento” kata berbentuk gender maskulin dari “pimienta” yg artinya merica.
Yang dimaksud dalam hal ini adalah betapa pedasnya cabe ini kalo dibandingkan dengan “sekedar” merica.
Puedes nemen koyok lambene netijen :)
Yang dimaksud dalam hal ini adalah betapa pedasnya cabe ini kalo dibandingkan dengan “sekedar” merica.
Puedes nemen koyok lambene netijen :)
Dalam taksonomi biologi cabe tidak berada dlm satu famili dg merica (famili Piperaceae) meskipun sama2 pedes.
Cabe masuk dalam famili Solanaceae (terung2an), masih sekeluarga dg tomat dan terong.
Mungkin karena ini juga ‘cabe2an’ sering disandingkan ‘terong2an’, mungkin lho ya
Cabe masuk dalam famili Solanaceae (terung2an), masih sekeluarga dg tomat dan terong.
Mungkin karena ini juga ‘cabe2an’ sering disandingkan ‘terong2an’, mungkin lho ya
Yang membuat cabe ini rasanya pedes adalah zat yg bernama “capsaicin“,
karena itu cabe dalam bahas latin diberi nama (genus) Capsicum
Ada 2 jenis Capsicum: C.Frutenscens (cabe pedas) dan C.Anuum (cabe manis) golongan paprika, nah kalo yg terakhir ini Sinchan nggak sukak.
karena itu cabe dalam bahas latin diberi nama (genus) Capsicum
Ada 2 jenis Capsicum: C.Frutenscens (cabe pedas) dan C.Anuum (cabe manis) golongan paprika, nah kalo yg terakhir ini Sinchan nggak sukak.
Eit jangan lupa, Columbus nekat nyebrang Atlantik bermaksud menemukan India, tempat merica berasal, malah nemu cabe
Dari benua Amerika cabe diperdagangkan ke dunia terutama oleh penghancur perdaban bangsa Indian kuno,
sapa lagi kalo bukan perampok2 Spanyol dan Portugis
Dari benua Amerika cabe diperdagangkan ke dunia terutama oleh penghancur perdaban bangsa Indian kuno,
sapa lagi kalo bukan perampok2 Spanyol dan Portugis
Perompak2 yg sebutan kerennya ‘conquistador’ Portugis ini lah yg membawa cabe sampai ke India.
Tapi konon bedes2 Spanyol dan Portugis nggak doyan cabe, mereka lebih suka pedesnya merica.
Di samping itu cabe tidak bisa tumbuh dg baik di dataran Eropa.
Tapi konon bedes2 Spanyol dan Portugis nggak doyan cabe, mereka lebih suka pedesnya merica.
Di samping itu cabe tidak bisa tumbuh dg baik di dataran Eropa.
Dari India, cabe menyebar dg cepat keseluruh Asia termasuk ke kepulauan asia tenggara. Melalui perdagangan dan jasa burung
Ada teori penyebaran cabe juga dilakukan burung.
Karena burung makan cabe tanpa kepedesan. Kok bisa gitu? Karena burung nggak punya neuroreseptor pedas.
Ada teori penyebaran cabe juga dilakukan burung.
Karena burung makan cabe tanpa kepedesan. Kok bisa gitu? Karena burung nggak punya neuroreseptor pedas.
Jadi, wahai esjewe lombok dan para penyembah cabe... berterimakasihlah kalian kepada Columbus, kepada perompak2 Spanyol dan Portugis, juga kepada burung2
Mereka sangat berjasa sehingga kalian hari ini bisa ngrujak dan nyambel
Mereka sangat berjasa sehingga kalian hari ini bisa ngrujak dan nyambel
Halah mblakrak sampek rujak karo sambel.... sudah ah gitu aja
