Thread by @Matadon_

Une nouvelle étude de l'INSERM démontre la toxicité des SDHI !
(thread)
leparisien.fr/societe/alerte…

Déjà on est encore une fois dans du #NoFakeScience, désolé d'en rajouter là-dessus, mais non une étude ne démontre rien. Elle s'inscrit dans un ensemble d'études, et vient appuyer les conclusions des autres études.

Surtout qu'ici il s'agit d'une étude in vitro. Les conditions sont très différentes des conditions réelles.
xkcd.com/1217/

Voyons donc l'étude un peu plus en détail. Tout juste publiée dans PLOS ONE, dirigée par Pierre Rustin, le chercheur qui a lancé l'alerte pour ces pesticides, s'attaquant à l'ANSES.

journals.plos.org/plosone/articl…

L'ANSES avait déjà répondu il y a peu qu'aucun nouvel élément ne permettait de confirmer l'existence d'un risque sanitaire. Les chercheurs ont donc réalisé cette nouvelle étude qui montre de nouveaux effets.
anses.fr/fr/content/sdh…

Premièrement, les chercheurs ont testé l'effet de différents SDHI sur les mitochondries de différents organismes.
Non seulement on est in vitro, mais on est encore plus loin de conditions réelles que dans une culture cellulaire, ici les mitochondries sont directement exposées.

Deuxièmement, ils ont testé l'effet d'un SDHI sur des cultures de cellules humaines. En présence de glucose, le SDHI n'affecte pas les cellules (B, C). En revanche, en absence de glucose, on observe des effets dès 1 µM de bixafen (E).

Ils montrent aussi qu'à seulement 0.5 µM de bixafen, on observe un affaiblissement de la chaine respiratoire de la mitochondrie, mis en lumière par un milieu spécifique.

Quid des doses ? Sont-elles très fortes ? Peu représentatives de la réalité ?

Selon les auteurs, les concentrations seraient sous la DJA (ADI en anglais), ce qui poserait effectivement problème.

La DJA est exprimée en mg par kg de poids du corps par jour.
Pour le bixafen, elle est de 0.02 mg/kg/j. Cela veut dire qu'un individu moyen de 60kg peut consommer 0.02*60 = 1.2 mg de bixafen par jour.

1.2 mg de bixafen, sachant qu'une mole de bixafen fait 414 g, cela fait donc 1.2/414 = ~0.00289 mmol = ~2.9 µmol.
Si ces 2.9 µmol sont absorbées dans le sang, avec 5 L de sang, cela fait donc les 0.58 µM que trouvent les auteurs. (2.9/5 = 0.58 µmol/L)

Sauf que c'est supposer que 100% du bixafen ingéré est absorbé dans le sang.
L'OMS a déterminé que seulement ~85% du bixafen ingéré passe dans le sang. La DJA ne correspond donc pas à 0.58 µM, mais à 0.49µM, soit pile poil la dose testée dans l'étude.
apps.who.int/pesticide-resi…

Pour le fluxapyroxad, la DJA est aussi de 0,02 mg/kg/j, mais l'absorption n'est que de ~68%, voire jusqu'à 80%.
Avec une masse molaire de 381 g/mol, la DJA correspond donc à 0.43-0.5 µM, la dose testée est donc potentiellement plus élevée.
apps.who.int/pesticide-resi…

Avec tous ces calculs je m'étais planté en prenant la même masse molaire que pour l'autre molécule, c'est corrigé, ça change pas grand chose, la suite du thread ici :

https://twitter.com/Matadon_/status/1192750537885855745