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Most recents (10)

Während die einen jeden #Stromausfall panikartig als #Blackout deklarieren, spielen andere die Gefahr eines totalen Stromausfalls und seiner Folgen herunter. Aber was würde uns erwarten und wie könnte so eine Katastrophe passieren? #krisenvorsorge #krisenfit 1/n
@herbertsaurugg definiert ihn als "in plötzlicher überregionaler, weite Teile Europas umfassender und länger andauernder Strom- sowie Infrastruktur- und Versorgungsausfall" saurugg.net/blackout 2/n
Aber so groß muss es gar nicht sein, um zur Gefahr zu werden. Was vielen nicht bewusst ist, ist unsere #Abhängigkeit von der Verfügbarkeit von Strom. Viele denken dabei an romantische Stunden mit Kerzenlicht, viele Systeme kollabieren schon nach kurzer Zeit 3/n
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@sata252 @ArianeTanner1 hör doch auf mit diesem #bullshit #luhmann-speech... das geht schief. damit bekommstu bei @VinzenzWyss ECTS-punkte. aber so geht das nicht.

es ist viel einfacher.

das beispiel #seenotrettung @ArianeTanner1 bringt es auf den punkt. dazu brauchstu keine nikolaus.
@sata252 @ArianeTanner1 @VinzenzWyss 17:29 antidemokratischer journalismus
@sata252 @ArianeTanner1 @VinzenzWyss 17:40 das handwekr von #journalismus

- recherche
- einordnung
- service einer meinungsbildung

(plötzlich ist #meinung wieder was tolles: verweis auf mangelhafte begriffklärung ;-) srf.ch/audio/medienta…
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Logik zum #Öffnungsplan der #Bundesregierung
Wo, wie und wie schnell infiziert man sich mit dem #Coronavirus? Solange die Regierung Entscheidungen - magels Datenlage - ohne Evidenz trifft, solange ist es Willkür, wann welche Bereiche geöffnet und andere geschlossen bleiben #Spahn
Die Mutante #B117 erreicht in diesen Tagen -in den ersten Bundesländern- ihre #Dominanz. #R steigt zeitgleich und die #Regierung erhöht per #Öffnungsplan die #Mobilität: B117, Öffnungsplan u. gesteigerte Mobilität sind drei Faktoren die logisch #R exponentiell beeinflussen können
Zeitgleich werden #Kitas u. #Schulen geöffnet, also die Versammlungsorte, vor deren Öffnung uns Experten und Ärzte aus #Israel u. Kanada warnen. Begründet wird die #Öffnung mit "Meinungen" von Wissenschaftlern, deren #Studien -manipulierte Daten- aus #Schweden zitieren #twlz #KMK
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Nachdem die Stadt #Nürnberg diese Woche schon das Kunststück hingekriegt hat, #Schulen bei einer Inzidenz >100 zu öffnen und am Folgetag wieder schließen zu müssen, passiert das Unglaubliche, und man versucht es bei gleicher Lage nächste Woche erneut.
Und nicht nur das, man beabsichtigt auch noch, die Schulen dieses Mal für eine Woche geöffnet zu lassen, auch wenn die Inzidenz über 100 ansteigen sollte, was zu erwarten ist.
Hygiene- und Testkonzept sind nach wie vor rudimentär, Lehrer*innen genauso wenig wirksam geimpft wie am Beginn dieser Woche. So bringen wir nicht nur Lehrer*innen, Schüler*innen und deren Eltern in Gefahr.
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1/6 #Thread #IlsSachentNousChassons
Il y'a la #Chasse et l'après-chasse avec le traitement de la #venaison🤷‍♂️
Une fois éviscéré, le #gibier est, de préférence, conservé 48H au frigo dans la peau
Vient alors le temps du #dépeçage
Exemple ici : un #sanglier
2/6
Après le #dépeçage, la #découpe intervient et se réalise en fonction de vos souhaits de transformation et de consommation de la #venaison 🤤
Un cuissot de #sanglier à sécher, cela vous tente ?
#Recette #Gastronomie #MadeInFrance #Cuisine #Gibier
3/6
La découpe du #gibier continue avec la préparation d'un #rôti avec les côtes filets désossées et les filets, le tout bardé et ficelé
La #poitrine et les #joues servent à faire la fameuse #daube de #sanglier
#Recette #Gastronomie #MadeInFrance #Cuisine
Read 7 tweets
#MercrediGourmand 🥢🍚 Recette : Agneau grillé à l’oignon vert 葱爆羊肉

Ce soir nous allons vous présenter la recette secrète de l’agneau grillé à l’oignon vert. Bon appétit !

#Recette #Gastronomie #Cuisine ImageImage
La viande de mouton est largement consommée en hiver dans le Nord de la Chine, l’acidité tempérée s’accorde à merveille avec cette chair musquée.

#Recette #Gastronomie #Cuisine Image
👉Une version de recette sur YouTube :

#Recette #Gastronomie #Cuisine
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#MercrediGourmand 🥢🍚 Recette : Porc à la façon du poète Su Dongpo 东坡肉

C’est encore l’heure du dîner, ce soir nous allons vous présenter la recette secrète du porc à la façon du poète Su Dongpo.

#Gastronomie #Recette #Cuisine #Bonappetit #Yummy Image
👉Recette en vidéo sur YouTube :

#Gastronomie #Recette #Cuisine #Bonappetit #Yummy
Une légende dit que lorsque Su Dongpo fut banni de Huangzhou, il améliora la recette traditionnelle de Huangzhou en braisant d'abord la poitrine de porc puis en y ajoutant du vin fermenté. Cela donna de la viande rouge braisée.

#Gastronomie #Recette #Cuisine #Bonappetit #Yummy Image
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#Germany #Hessen #Wiesbaden #Coronavirus #RESTRICIONS #GASTRONOMIE

In the future, restaurateurs in Hesse will be able to have their customers' identification shown to check correct information on the Corona guest lists.
"We have expressly decided that if the service staff request that anyone who wants to go to a restaurant must also present their identity card or another official document," said Prime Minister Volker Bouffier (CDU) on Monday.
This is the right step to prevent fantasy names from appearing on the lists that prevent tracking of chains of infection with Covid-19. According to Bouffier, however, the principle of proportionality applies to such reviews.
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Das #RKI ändert seine Risikoeinschätzung zu den #Covid_19- Übertragungswegen:

"... weisen die bisherigen Untersuchungen insgesamt darauf hin, dass #SARSCoV2-Viren über #Aerosole auch im normalen gesellschaftlichen Umgang übertragen werden können." 1/5

rki.de/DE/Content/Inf…
Zuvor schrieb das #RKI, eine #Aerosol-Infektion sei „nicht wahrscheinlich“.

Experten war das Risiko der "airborne infection" schon länger klar, auch wenn es noch zu wenig Evidenz gab.

"We shouldn’t let perfect be the enemy of convincing.” 2/5

nature.com/articles/d4158…
Lieber @rudi_anschober, bei der #Maskenpflicht habt ihr das naheliegend Richtige getan. RKI & WHO änderten danach ihre Einschätzungen.

Die Gleichsetzung von Visieren mit MNS ist ein Fehler.

Visiere sind offen, sie sind keine Barriere für die Bildung von Aeorosolen. 3/5
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Bonjour, on va retenter une TL pour aujourd'hui mais ça risque d'être techniquement plus compliqué. #valmy #voiturebrulee
Antonin Bernanos à la barre
Pdt dit que pour préserver dignité les photos ne seront montrées qu'au tribunal. Alimi demande que ce soit projeté sur l'écran.
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