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Profitons de #LemissionPourLaTerre 📺 pour faire le point sur l'#élevage bovin 🐄 en France et la consommation de #viande 🥩.
#Eau #GES #Déforestation #Santé
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH
⬇️ thread ⬇️
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH La production de #viande consomme-t’elle beaucoup d’#eau ?
#LemissionPourLaTerre
👇
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH @plumedeschamps @MacLesggy @NathalieMarcha4 @ChouetteAgile @MathieuRobert3 @pdelfortrie @agrihs76 Pour produire 1 kg de viande, seuls 50L à 70L d'eau en moyenne suffisent.
L'idée reçue selon laquelle il faudrait 15 000 litres d'eau vient de la méthode Waterfootprint, qui comptabilise en réalité 3 types d’#eau.
Explications ⤵️
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Et si nous plongions cet après-midi dans le #futur de la #viande, oui celle que nous mangeons et qui ne va pas tarder à basculer dans l'univers de l’ultra-techno. Ce n’est pas Soleil Vert (vous vous souvenez ?) c'est le #thread du mercredi. Déroule !
Donc, s’il y a bien une catégorie d’aliments sur la sellette aujourd’hui, c’est bien la #viande. Je pense que vous serez d'accord avec ce constat.
Pour résumer, le système industriel produit de la viande économiquement abordable mais pas de manière "particulièrement #humaine" nous explique Scienceline, sans même parler de son coût #environnemental et de celui qu’il fait peser sur la #santé. scienceline.org/2019/01/the-tr…
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Quelques courbes de données sur le #climat, les #GES et la #TransitionEnergetique en Europe, sans raison particulière, parce que je me suis posé la question hier.
Ça peut servir : l'évolutions des émissions de GES en UE sur 30 ans.

En valeurs absolues...
En valeurs relatives à la population...
Ou relatives au PIB, exprimé en euros de 2010.
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